02 Salat mit Mais und Tofu

Sie haben heute keine Lust auf "warme Küche"? Machen Sie sich doch einfach einen SALAT! Mit oder ohne Tofu - beide Variationen schmecken gut. Sie finden dieses Rezept auch als Videorezept auf youtube, unter "utaty".

Zutaten: (4 - 6 Personen)

  • 1 Spitzkohl, in feine Streifen schneiden

  • 1 Apfel, schälen, entkernen, grob reiben

  • 125 g weichen Tofu, würfeln

  • 150 g Mais aus der Dose, abgießen

  • 2 EL Gewürzmischung GREEN SPOON

  • 2 - 3 EL Essig

  • 3 EL Olivenöl

  • 2 EL Zucker

  • 1 TL Salz                                                                                                                                                        

Spitzkohl, Apfel, Tofu und Mais vermengen / Gewürzmischung GREEN SPOON (Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack) darüber verteilen / Zucker, Salz, Essig sowie Olivenöl über den Salat geben / nochmals vorsichtig durchmischen / auf einem Salatteller anrichten / als schmackhafte Beilage servieren oder einfach nur mit einer Semmel essen

Enjoy your salad with the sixth taste!