26 Avocado Aufstrich mit Limette und Kokos

08.02.2021

Sie sind auf der Suche nach etwas Gesundem? Zaubern Sie ein vorzügliches Essen! Sie werden sich sicherlich bereits beim ersten Biss in unsere tolle Kombination aus Avocado, Limette, Kichererbsen, Kokos und GREEN SPOON verlieben :-) Der Aufstrich schmeckt ausgezeichnet auf Gebäck.

Zutaten:

  • Fruchtfleisch einer gereiften Avocado
  • 240 g gekochte Kichererbsen

(oder aus der Dose)

  • Saft einer Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tahini Sesampaste
  • 2 EL Kokosraspeln
  • 1 EL GREEN SPOON
  • ½ TL Salz
  • 1 EL frische Kräuter, fein geschnitten

(Koriander oder Basilikum oder Rucola)

Zubereitung:

es ist sehr einfach / alle Zutaten vermengen und fein pürieren (z. B. mit dem Stabmixer) / dann nach Geschmack frische Kräuter zugeben / kurz kühl stellen /

Sie können den Aufstrich zu beliebigem Gebäck essen