39 Schokoladenkuchen mit Mandeln

Sind Sie auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen Schokoladenkuchen, der jede Schwiegermutter begeistern wird? Mit diesem durch Vanilla Spoon betörend duftenden Kuchen gewinnen Sie ihr Herz!

 Zutaten für 6 Stücke:

• 225 g Dinkelmehl Nr. 630
• 120 g Rohr-Zucker
• ½ Packung Backpulver
• 20 g Kakao
• 25 g gemahlene Mandeln
• 4 g VANILLA SPOON (von Utaty)
• 200 ml Schokomilch (vegan, z. B. von ALPRO)
• 125 ml Sonnenblumenöl

den Ofen auf 175 vorheizen / alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen / Milch und Öl zugiesen, gut verrühren / Teig in eine eingefettete und bemehlte Backform der Größe 23 x 28 cm geben / ca. 25 Minuten bei 175 ºC backen / Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Oberfläche des Kuchens mit ihr bestreichen / mit gehackten Mandeln bestreuen 

Zum Verzieren:

• 25 g vegane Schokolade
• 25 g gehackte Mandeln

Eine beliebte Streu sind gehackte Mandeln, aber auch ein Schokoladenguss unterstreicht den Geschmack auf elegante Weise!

BELIEBT BEI EUCH :-)